Retort مستقیم بخار
شرح
مخزن بخار اشباع قدیمی ترین روش استریلیزاسیون درون ظرفی است که توسط انسان استفاده می شود.برای استریل کردن قوطی قلع، این ساده ترین و قابل اعتمادترین نوع توده است.در این فرآیند ذاتی است که تمام هوا از مخزن با پرکردن بخار مخزن و اجازه خروج هوا از طریق دریچه‌های هواکش تخلیه شود. در طول مراحل استریل‌سازی این فرآیند فشار بیش از حدی وجود ندارد، زیرا هوا اجازه ورود به داخل را ندارد. ظرف در هر زمان در طول هر مرحله عقیم سازی.با این حال، ممکن است فشار بیش از حد هوا در طی مراحل خنک‌سازی برای جلوگیری از تغییر شکل ظرف اعمال شود.
مقررات FDA و چین مقررات دقیقی را در مورد طراحی و عملکرد مخزن بخار وضع کرده اند، بنابراین اگرچه آنها از نظر مصرف انرژی غالب نیستند، اما به دلیل کاربرد گسترده آنها در بسیاری از کارخانه های کنسروسازی قدیمی همچنان مورد علاقه بسیاری از مشتریان قرار می گیرند.با فرض اطمینان از انطباق با الزامات FDA و USDA، DTS بهینه سازی های زیادی را از نظر اتوماسیون و صرفه جویی در انرژی انجام داده است.
مزیت - فایده - سود - منفعت
توزیع یکنواخت حرارت:
با خارج کردن هوای داخل مخزن، هدف از استریل کردن بخار اشباع حاصل می شود.بنابراین، در پایان فاز هواگیری، دما در ظرف به حالت بسیار یکنواختی می رسد.
مطابق با گواهی FDA/USDA:
DTS دارای کارشناسان باتجربه تایید حرارتی است و عضو IFTPS در ایالات متحده است.این به طور کامل با آژانس های تایید حرارتی شخص ثالث مورد تایید FDA همکاری می کند.تجربه بسیاری از مشتریان آمریکای شمالی DTS را با الزامات نظارتی FDA/USDA و فناوری پیشرفته استریل‌سازی آشنا کرده است.
ساده و قابل اعتماد:
در مقایسه با سایر اشکال استریل‌سازی، هیچ وسیله گرمایش دیگری برای مرحله بالا آمدن و استریل‌سازی وجود ندارد، بنابراین فقط بخار باید کنترل شود تا دسته محصولات سازگار باشد.FDA طراحی و عملکرد مخزن بخار را به تفصیل توضیح داده است و بسیاری از کارخانه های کنسرو سازی قدیمی از آن استفاده می کنند، بنابراین مشتریان با اصل کار این نوع مخازن بخار آشنا هستند و این امر باعث می شود تا کاربران قدیمی به راحتی بتوانند این نوع مخزن را بپذیرند.
اصل کار
سبد کامل را در Retort بارگذاری کنید، در را ببندید.درب قفل از طریق قفل ایمنی سه گانه برای تضمین ایمنی قفل می شود.در تمام مراحل به صورت مکانیکی قفل می شود.
فرآیند استریل سازی به طور خودکار طبق دستور PLC کنترل کننده میکرو پردازش ورودی انجام می شود.
در ابتدا، بخار از طریق لوله های پخش کننده بخار به داخل مخزن مخزن تزریق می شود و هوا از طریق دریچه های هواکش خارج می شود.هنگامی که هر دو شرایط زمان و دمای ایجاد شده در فرآیند به طور همزمان برآورده شوند، فرآیند به مرحله بالا آمدن پیش می‌رود. در کل مرحله بالا آمدن و استریل‌سازی، ظرف مخزن با بخار اشباع بدون هوای باقی‌مانده در صورت گرمای ناهموار پر می‌شود. توزیع و عقیم سازی ناکافیدمنده ها باید برای کل دریچه، بالا آمدن، مرحله پخت باز باشند تا بخار بتواند همرفت تشکیل دهد تا از یکنواختی دما اطمینان حاصل شود.
نوع بسته بندی
قوطی کنسرو
برنامه های کاربردی
نوشیدنی ها (پروتئین گیاهی، چای، قهوه): قوطی حلبی
سبزیجات و میوه (قارچ، سبزیجات، لوبیا): قوطی حلبی
گوشت، مرغ: قوطی حلبی
ماهی، غذاهای دریایی: قوطی حلبی
غذای کودک: قوطی حلبی
آماده برای خوردن غذا، فرنی: قوطی حلبی
غذای حیوانات خانگی: قوطی حلبی
