تجهیزات استریلیزاسیون با دمای بالا برای کنسرو ماهی

اصل کار:

محصول را در دستگاه استریل قرار دهیدتلافی کردنو در را ببند.تلافی کردندرب با قفل ایمنی سه‌گانه محکم می‌شود. در کل فرآیند، درب به صورت مکانیکی قفل می‌شود.

فرآیند استریلیزاسیون به طور خودکار طبق دستور العمل ورودی به PLC کنترل کننده میکروپردازش انجام می‌شود.

این سیستم بر اساس گرمایش مستقیم برایغذابسته بندی توسطبخاربدون واسطه گرمایشی دیگر (به عنوان مثال، در سیستم اسپری از آب به عنوان واسطه میانی استفاده می‌شود). از آنجایی که فن قدرتمند، بخار موجود در مخزن تقطیر را مجبور به تشکیل چرخه می‌کند، بخار یکنواخت است. فن‌ها می‌توانند تبادل گرما بین بخار و بسته‌بندی مواد غذایی را تسریع کنند.

در کل فرآیند، فشار داخل مخزن تقطیر توسط برنامه و با تغذیه یا تخلیه هوای فشرده از طریق شیر خودکار به مخزن تقطیر کنترل می‌شود. به دلیل استریلیزاسیون ترکیبی بخار و هوا، فشار در مخزن تقطیر تحت تأثیر دما قرار نمی‌گیرد و فشار را می‌توان آزادانه با توجه به بسته‌بندی محصولات مختلف تنظیم کرد که این امر باعث می‌شود این تجهیزات کاربرد گسترده‌تری داشته باشند (قوطی‌های سه تکه، قوطی‌های دو تکه، کیسه‌های بسته‌بندی انعطاف‌پذیر، بطری‌های شیشه‌ای، بسته‌بندی‌های پلاستیکی و غیره).