دستگاه تقطیر بخار و هوا
مزیت
کنترل دقیق دما، توزیع عالی گرما
ماژول کنترل دما (سیستم ****) که توسط DTS توسعه داده شده است، تا ۱۲ مرحله کنترل دما دارد و میتوان گام یا خطی بودن را با توجه به حالتهای مختلف گرمایش محصول و دستورالعمل فرآیند انتخاب کرد، به طوری که تکرارپذیری و پایداری بین دستههای محصولات به خوبی به حداکثر برسد و دما را بتوان در محدوده ±۰.۳ درجه سانتیگراد کنترل کرد.
نیازی به گرم کردن سایر واسطهها (مانند آب گرم) نیست، سرعت گرمایش بسیار سریع است.
کنترل فشار عالی، مناسب برای انواع بستهبندی
ماژول کنترل فشار (سیستم ****) که توسط DTS توسعه داده شده است، به طور مداوم فشار را در کل فرآیند تنظیم میکند تا با تغییرات فشار داخلی بستهبندی محصول سازگار شود، به طوری که میزان تغییر شکل بستهبندی محصول به حداقل برسد، صرف نظر از ظرف سفت و سخت قوطیهای حلبی، قوطیهای آلومینیومی یا بطریهای پلاستیکی، جعبههای پلاستیکی یا ظروف انعطافپذیر، میتوان به راحتی آن را کنترل کرد و فشار را میتوان در محدوده ±0.05Bar کنترل کرد.
مطابق با گواهی FDA/USDA
DTS متخصصان تأیید حرارتی باتجربهای دارد و عضو IFTPS در ایالات متحده است. این شرکت به طور کامل با آژانسهای تأیید حرارتی شخص ثالث مورد تأیید FDA همکاری میکند. تجربه بسیاری از مشتریان آمریکای شمالی، DTS را با الزامات نظارتی FDA/USDA و فناوری استریلیزاسیون پیشرفته آشنا کرده است.
صرفهجویی در مصرف انرژی و حفاظت از محیط زیست
> بخار مستقیماً گرم میشود، نیازی به اگزوز ندارد و حداقل اتلاف بخار را دارد.
> سر و صدای کم، یک محیط کاری آرام و راحت ایجاد کنید.
اصل کار
محصول را داخل محفظه استریلیزاسیون قرار دهید و درب را ببندید. درب محفظه با قفل ایمنی سهگانه محکم شده است. در کل فرآیند، درب به صورت مکانیکی قفل میشود.
فرآیند استریلیزاسیون به طور خودکار طبق دستور العمل ورودی به PLC کنترل کننده میکروپردازش انجام میشود.
این سیستم بر اساس گرمایش مستقیم برای بستهبندی مواد غذایی توسط بخار، بدون سایر واسطههای گرمایشی (به عنوان مثال، سیستم اسپری از آب به عنوان واسطه میانی استفاده میکند) است. از آنجایی که فن قدرتمند، بخار موجود در مخزن تقطیر را به تشکیل چرخه وادار میکند، بخار یکنواخت است. فنها میتوانند تبادل گرما بین بخار و بستهبندی مواد غذایی را تسریع کنند.
در کل فرآیند، فشار داخل مخزن تقطیر توسط برنامه و با تغذیه یا تخلیه هوای فشرده از طریق شیر خودکار به مخزن تقطیر کنترل میشود. به دلیل استریلیزاسیون ترکیبی بخار و هوا، فشار در مخزن تقطیر تحت تأثیر دما قرار نمیگیرد و فشار را میتوان آزادانه با توجه به بستهبندی محصولات مختلف تنظیم کرد که این امر باعث میشود این تجهیزات کاربرد گستردهتری داشته باشند (قوطیهای سه تکه، قوطیهای دو تکه، کیسههای بستهبندی انعطافپذیر، بطریهای شیشهای، بستهبندیهای پلاستیکی و غیره).
یکنواختی توزیع دما در مخزن تقطیر +/-0.3℃ است و فشار در 0.05Bar کنترل میشود.
نوع بسته بندی
قوطی حلبی | قوطی آلومینیومی |
بطری آلومینیومی | بطریهای پلاستیکی، فنجانها، جعبهها، سینیها |
بسته پوشش لیگاسیون | کیسه بسته بندی انعطاف پذیر |
تترا ریکارت |
زمینه سازگاری
محصولات لبنی: قوطیهای حلبی؛ بطریهای پلاستیکی، فنجانها؛ کیسههای بستهبندی انعطافپذیر
سبزیجات و میوهها (قارچ، سبزیجات، لوبیا): قوطیهای حلبی؛ کیسههای بستهبندی انعطافپذیر؛ تترا رکارت
گوشت، مرغ: قوطیهای حلبی؛ قوطیهای آلومینیومی؛ کیسههای بستهبندی انعطافپذیر
ماهی و غذاهای دریایی: قوطیهای حلبی؛ قوطیهای آلومینیومی؛ کیسههای بستهبندی انعطافپذیر
غذای کودک: قوطیهای حلبی؛ کیسههای بستهبندی انعطافپذیر
غذاهای آماده: سسهای کیسهای؛ برنج کیسهای؛ سینیهای پلاستیکی؛ سینیهای فویل آلومینیومی
غذای حیوانات خانگی: قوطی حلبی؛ سینی آلومینیومی؛ سینی پلاستیکی؛ کیسه بستهبندی انعطافپذیر؛ Tetra Recart