Retort مستقیم بخار

مخزن بخار اشباع قدیمی ترین روش استریلیزاسیون درون ظرفی است که توسط انسان استفاده می شود. برای استریل کردن قوطی قلع، این ساده ترین و قابل اعتمادترین نوع توده است. در این فرآیند ذاتی است که تمام هوا از مخزن با پرکردن بخار مخزن و اجازه خروج هوا از طریق دریچه‌های هواکش تخلیه شود. در طول مراحل استریل‌سازی این فرآیند فشار بیش از حدی وجود ندارد، زیرا هوا اجازه ورود به داخل را ندارد. ظرف در هر زمان در طول هر مرحله عقیم سازی. با این حال، ممکن است فشار بیش از حد هوا در طی مراحل خنک‌سازی برای جلوگیری از تغییر شکل ظرف اعمال شود.

مقررات FDA و چین مقررات دقیقی را در مورد طراحی و عملکرد مخزن بخار وضع کرده اند، بنابراین اگرچه آنها از نظر مصرف انرژی غالب نیستند، اما به دلیل کاربرد گسترده آنها در بسیاری از کارخانه های کنسروسازی قدیمی همچنان مورد علاقه بسیاری از مشتریان قرار می گیرند. با فرض اطمینان از انطباق با الزامات FDA و USDA، DTS بهینه سازی های زیادی را از نظر اتوماسیون و صرفه جویی در انرژی انجام داده است.