از آنجایی که نوشیدنی‌های میوه‌ای عموماً محصولاتی با اسید بالا (pH 4، 6 یا کمتر) هستند، نیازی به پردازش دمای فوق‌العاده بالا (UHT) ندارند. این به این دلیل است که اسیدیته بالای آنها از رشد باکتری ها، قارچ ها و مخمرها جلوگیری می کند. آنها باید تحت عملیات حرارتی قرار گیرند تا در عین حال از نظر ویتامین، رنگ و طعم، ایمن باشند.
زمان ارسال: ژانویه-24-2022