وعده های غذایی آماده جعبه فویل آلومینیومی مناسب و بسیار محبوب هستند. اگر قرار است وعده های غذایی آماده در دمای اتاق ذخیره شود تا از فساد جلوگیری شود. هنگامی که وعده های غذایی آماده در دمای بالا استریل می شوند ، برای اطمینان از ایمنی مواد غذایی و افزایش ماندگاری ، یک استریلیزاسیون با دمای بالا و فرآیند عقیم سازی مناسب لازم است. موارد زیر برخی از عناصر کلیدی است:

1. روش عقیم سازی درجه حرارت بالا: عقیم سازی درجه حرارت بالا یکی از روشهای اصلی عقیم سازی مواد غذایی است. با توجه به دمای مختلف ، می توان آن را به پاستوریزاسیون ، عقیم سازی درجه حرارت بالا و عقیم سازی درجه حرارت فوق العاده بالا تقسیم کرد. عقیم سازی درجه حرارت بالا معمولاً به فرآیند عقیم سازی انجام می شود که در دمای بالا با آب به عنوان محیط انجام می شود ، که می تواند میکروارگانیسم ها را به طور مؤثر از بین ببرد و ماندگاری مواد غذایی را افزایش دهد.
2. ویژگی های مواد فویل آلومینیومی: فویل آلومینیومی از مقاومت در برابر حرارت و خاصیت سد برخوردار است ، می توان در محدوده دمای 20 درجه سانتیگراد تا 250 درجه سانتیگراد استفاده کرد ، مواد مضر تولید نمی کند و برای عقیم سازی با درجه حرارت بالا و ذخیره مواد غذایی مناسب است.
3. استفاده از استریلیزاسیون: عقیم سازی درجه حرارت بالا از برنج فوری در جعبه های فویل آلومینیومی نیاز به یک استریلیزاسیون با درجه حرارت بالا دارد. با توجه به مواد خاص جعبه فویل آلومینیوم ، درجه حرارت و فشار نادرست در طول عقیم سازی با دمای بالا می تواند به راحتی باعث ایجاد شکاف یا تغییر شکل شود. بنابراین ، یک تلافی عقیم سازی که می تواند یک محیط عقیم سازی با دمای بالا یکنواخت را فراهم کند ، برای اطمینان از استریل بودن مواد غذایی انتخاب شده است. استریلیزاسیون DTS یک سیستم کنترل فشار و دما انحصاری را اتخاذ می کند. در طی فرآیند عقیم سازی ، سیستم کنترل دما دقیقاً کنترل می شود و می تواند به طور دقیق با 0.3 پوند کنترل شود. طراحی منحصر به فرد اسپری سر می تواند برای جلوگیری از لکه های سرد ، از تمام قسمت های استریلیزاسیون مراقبت کند. سیستم کنترل فشار می تواند به طور مداوم با تغییرات فشار بسته بندی در حین کار سازگار باشد. فشار را می توان در 0.05 نوار ± کنترل کرد. کنترل فشار پایدار است و می تواند از مشکلاتی مانند تغییر شکل بسته بندی جلوگیری کند. فرآیند عقیم سازی برای اطمینان از کیفیت و ایمنی مواد غذایی پایدار و قابل اعتماد است.

از اطلاعات فوق می توان دریافت که عقیم سازی درجه حرارت بالا برنج فوری در جعبه های فویل آلومینیومی یک فرآیند پیچیده است که شامل چندین عامل است ، که به انتخاب تجهیزات و فناوری های عقیم سازی مناسب در عین حال مطابق با استانداردهای ایمنی مواد غذایی نیاز دارد.
زمان پست: ژوئیه -01-2024