نمایش پویایی

DTS از 28 فوریه تا 2 مارس در نشست موسسه متخصصان فرآوری حرارتی شرکت خواهد کرد تا محصولات و خدمات خود را به نمایش بگذارد و در عین حال با تامین‌کنندگان و تولیدکنندگان ارتباط برقرار کند. IFTPS یک سازمان غیرانتفاعی است که به تولیدکنندگان مواد غذایی که غذاهای فرآوری شده با حرارت را مدیریت می‌کنند، خدمات ارائه می‌دهد...ادامه مطلب»

جیان‌لیبائو، رهبر نوشیدنی‌های ورزشی ملی چین، در طول سال‌ها، جیان‌لیبائو همواره به مفهوم برند "سلامتی، نشاط" مبتنی بر حوزه سلامت پایبند بوده و دائماً ارتقاء و تکرار محصولات را ترویج می‌دهد، در حالی که با نیازهای در حال تغییر همگام است...ادامه مطلب»

یکی از دلایلی که بسیاری از کاربران اینترنتی از مواد غذایی کنسرو شده انتقاد می‌کنند این است که فکر می‌کنند غذاهای کنسرو شده "اصلاً تازه نیستند" و "مطمئناً مغذی نیستند". آیا واقعاً اینطور است؟ "پس از پردازش در دمای بالا روی مواد غذایی کنسرو شده، ارزش غذایی آنها از مواد تازه موجود در ... بدتر خواهد شد."ادامه مطلب»

استریلیزاسیون حرارتی به معنای بستن غذا در ظرف و قرار دادن آن در تجهیزات استریلیزاسیون، گرم کردن آن تا دمای معین و نگهداری آن برای مدت زمانی مشخص است، این دوره برای از بین بردن باکتری‌های بیماری‌زا، باکتری‌های تولیدکننده سم و باکتری‌های فاسد کننده در غذا و از بین بردن مواد غذایی است...ادامه مطلب»

محصولات بسته‌بندی انعطاف‌پذیر به استفاده از مواد نرم مانند فیلم‌های پلاستیکی با نفوذپذیری بالا یا فویل‌های فلزی و فیلم‌های کامپوزیتی آنها برای ساخت کیسه یا سایر اشکال ظروف اشاره دارند. برای مواد غذایی بسته‌بندی شده و ضدعفونی شده تجاری که می‌توانند در دمای اتاق نگهداری شوند. اصل پردازش و روش هنری...ادامه مطلب»