در سال‌های اخیر، از آنجایی که مصرف‌کنندگان بیشتر و بیشتر طعم غذا و مواد مغذی را می‌طلبند، تأثیر فناوری استریل کردن مواد غذایی بر صنایع غذایی نیز در حال رشد است.فن آوری استریلیزاسیون نقش مهمی در صنایع غذایی ایفا می کند، نه تنها می تواند کیفیت و ایمنی محصولات را تضمین کند و دوره نگهداری محصولات را افزایش دهد.در فرآیند فرآوری و تولید مواد غذایی، از طریق فناوری استریل کردن مواد غذایی، می توان رشد میکروبی را مهار کرد یا میکروارگانیسم ها را از بین برد تا به هدف بهبود کیفیت غذا، طولانی شدن دوره نگهداری غذا و اطمینان از ایمنی مواد غذایی دست یافت.
در حال حاضر، فن آوری سنتی استریلیزاسیون حرارتی در فرآوری مواد غذایی به طور گسترده ای مورد استفاده قرار می گیرد، تطبیق پذیری، عمدتاً برای عقیم سازی در دمای بالا استفاده می شود.retort در دمای بالا می تواند انواع میکروارگانیسم ها، باسیل های بیماری زا و اسپیروکت ها و غیره را از بین ببرد و درجه عقیم سازی مانند دمای استریلیزاسیون و فشار استریلیزاسیون را می توان به طور دقیق کنترل کرد، این یک راه ساده و موثر برای عقیم سازی است.با این حال، دمای بالای رتور منجر به تغییر و از بین رفتن رنگ، طعم و مواد مغذی در غذا تا حدودی می شود.بنابراین، انتخاب یک توالت با کیفیت قابل اعتماد برای حفظ کیفیت غذا حیاتی است.
یک مخزن خوب در دمای بالا باید نکات زیر را تضمین کند.
اول، کنترل دما و فشار دقیق است، در مواد غذایی برای استریل کردن دمای بالا باید اطمینان حاصل شود که کنترل دما و فشار محصول دقیق است، خطای کوچکی دارد.مخزن ما می تواند دما را در 0.3 ± ℃ کنترل کند، فشار در 0.05 ± بار کنترل می شود تا اطمینان حاصل شود که محصول پس از عقیم سازی تغییر شکل کیسه های متسع و سایر مسائل رخ نمی دهد و طعم و بافت محصول را حفظ می کند.
دوم، عملیات ساده و قابل درک است، رابط طراحی انسانی به اپراتورها اجازه می دهد تا درک کنند که عملکرد تجهیزات می تواند ساده و واضح باشد، پاسخ ما کنترل سیستم کاملاً خودکار است، می تواند عملیات یک کلیدی باشد، بدون نیاز به اپراتورها افزایش دما و زمان افت دما را به صورت دستی کنترل کنید تا از وقوع اشتباه دستی جلوگیری کنید.
سوم، طیف گسترده ای از کاربردها، مخزن دمای بالا برای انواع محصولات برای عقیم سازی در دمای بالا، محصولات گوشتی، غذاهای تفریحی، نوشیدنی های بهداشتی، محصولات کنسرو شده، محصولات لبنی، میوه ها و سبزیجات، غذای حیوانات خانگی، غذای کودک و نوشیدنی های پروتئینی که نیاز به درمان استریلیزاسیون در دمای بالا دارند و تقریباً روی همه اشکال بسته بندی مواد غذایی.
چهارم، طراحی سفارشی، ظرفیت، مشخصات و استریلیزاسیون را می توان با ویژگی های محصول و همچنین ظرفیت مشتری تنظیم کرد.برای محافظت از ایمنی مواد غذایی خود راه حل های استریلیزاسیون دقیق تری را اتخاذ کنید.
به طور خلاصه، با در نظر گرفتن عوامل جامع، فناوری استریل‌سازی حرارتی می‌تواند مواد مغذی و طعم‌های موجود در غذا را حفظ کند و مطمئناً نقش مهمی ایفا خواهد کرد.
زمان ارسال: آوریل-03-2024