در استریلیزاسیون تخصص داشته باشید • روی سطح بالا تمرکز کنید

استانداردهای سازمان بین المللی استاندارد (ISO) مربوط به مواد غذایی کنسرو شده چیست؟

سازمان بین المللی استاندارد (ISO) بزرگترین آژانس تخصصی استاندارد غیردولتی جهان و یک سازمان بسیار مهم در زمینه استانداردسازی بین المللی است. ماموریت ایزو ارتقای استانداردسازی و فعالیت های مرتبط در مقیاس جهانی به منظور تسهیل تبادل بین المللی محصولات و خدمات و توسعه همکاری های متقابل بین المللی در زمینه دانش، علم، فناوری و فعالیت های اقتصادی است. در میان آنها، ISO/TC34 محصولات غذایی (غذا)، بسته بندی ISO/TC122 (بسته بندی) و ISO/TC52 ظروف فلزی گیج سبک (ظروف فلزی جدار نازک) سه کمیته فنی استانداردسازی شامل استانداردهای بین المللی مربوط به بازرسی و بسته بندی کیفیت مواد غذایی کنسرو شده است. استانداردهای مربوطه عبارتند از: 1SO/TR11761:1992 "طبقه بندی اندازه قوطی برای قوطی های گرد با دهانه های بالایی در ظروف فلزی جدار نازک با توجه به نوع ساختار"، ISO/TR11762:1992 "قوطی های گرد با بازشوی بالا برای ظروف فلزی با دیواره نازک". با محصولات مایع تبخیر شده بر اساس ساختار طبقه بندی اندازه قوطی بر اساس نوع" ISO/TR11776:1992 "مواد غذایی کنسرو شده با ظرفیت استاندارد محدود قوطی های باز غیر دایره ای در ظروف فلزی جدار نازک" IsO1842:1991 "تعیین مقدار pH میوه ها" و محصولات گیاهی» و غیره

b12132596042340050021JWC


زمان ارسال: مه-17-2022