در صنایع مدرن فرآوری مواد غذایی ، ایمنی و کیفیت مواد غذایی مهمترین نگرانی مصرف کنندگان است. به عنوان یک تولید کننده تلافی حرفه ای ، DTS از اهمیت فرآیند تلافی در حفظ طراوت مواد غذایی و گسترش ماندگاری به خوبی آگاه است. امروز ، بیایید مزایای قابل توجه استفاده از یک تلافی را برای استریل کردن ذرت کنسرو شده با پلاک بررسی کنیم.
1. تلاوت کارآمد برای اطمینان از ایمنی مواد غذایی
این تلافی از فناوری تلافی درجه حرارت بالا و فشار بالا استفاده می کند ، که می تواند باکتری ها ، ویروس ها و سایر میکروارگانیسم های مضر را که ممکن است در پلاک وجود داشته باشد ، از بین ببرد. این روش تلافی دمای بالا و زمان کوتاه نه تنها به طور موثری ایمنی مواد غذایی را تضمین می کند ، بلکه می تواند محتوای تغذیه ای و طعم طبیعی ذرت را تا حد بیشترین حفظ کند.
2. صرفه جویی در مصرف انرژی و کاهش مصرف و کاهش هزینه های تولید
در مقایسه با روش های سنتی تلافی ، استفاده از تلافی برای تلافی می تواند به میزان قابل توجهی در انرژی و منابع آب صرفه جویی کند. در طی فرآیند تلافی ، آب فرآیند تلافی قابل بازیافت است و باعث کاهش مصرف انرژی ، زمان ، نیروی انسانی و منابع مادی می شود. این مزیت نه تنها به کاهش هزینه های تولید کمک می کند بلکه با مفاهیم مدرن حفاظت از محیط زیست مطابقت دارد.
3 حتی توزیع گرما کیفیت محصول را بهبود می بخشد
توزیع گرما در داخل تلافی یکنواخت و بدون گوشه های مرده است و اطمینان حاصل می کند که هر قوطی ذرت می تواند عملیات حرارتی یکنواخت را دریافت کند. دستگاه سوئیچینگ جریان مایع منحصر به فرد و سیستم کنترل دما به طور موثری از تفاوت کیفیت محصول ناشی از دمای ناهموار جلوگیری می کند ، از طعم و رنگ هر قوطی ذرت اطمینان می دهد و تا حدودی ماندگاری محصول را گسترش می دهد.
4. سیستم کنترل کاملاً اتوماتیک ، آسان برای کار کردن
مدرن ها مجهز به سیستم های کنترل کاملاً اتوماتیک هستند. کل فرآیند تلافی توسط یک کامپیوتر رایانه ای کنترل می شود و یک بار بدون عملکرد دستی انجام می شود. این روش عملکرد هوشمند نه تنها باعث افزایش کارآیی کار می شود ، بلکه خطاهای انسانی را نیز کاهش می دهد و ثبات و قابلیت اطمینان روند تلافی را تضمین می کند.
5. مکانیسم گرمایش چند مرحله ای برای محافظت از مواد غذایی
با توجه به نیازهای تلافی غذاهای مختلف ، تلافی می تواند برنامه های مختلف گرمایشی و سرمایش را تنظیم کند و از یک روش تلافی گرمایش چند مرحله ای برای به حداقل رساندن گرما که در معرض غذا قرار می گیرد ، استفاده کنید تا رنگ ، عطر و طعم غذا را تا حد ممکن حفظ کند.
6. بهره وری تولید را بهبود بخشید
طراحی تلاوت اجازه می دهد تا دو تلاوت به طور متناوب با همان دسته آب استریل کننده کار کنند. پس از پردازش مواد غذایی در یک تلافی ، آب تصفیه شده با درجه حرارت بالا مستقیماً به تلافی دیگر تزریق می شود و باعث کاهش از بین رفتن آب و گرما تصفیه شده و افزایش ظرفیت تولید 2/3 در مقایسه با روش سنتی می شود.
به طور خلاصه ، استفاده از یک تلافی برای استریل کردن ذرت کنسرو شده با قلع نه تنها می تواند ایمنی و کیفیت مواد غذایی را تضمین کند بلکه هزینه های تولید را نیز کاهش داده و کارایی تولید را بهبود می بخشد. این دقیقاً همان چیزی است که سازنده DTS RETORT ما متعهد به ارائه راه حل های تلافی کارآمد ، صرفه جویی در مصرف انرژی و محیط زیست است. برای محافظت از مشاغل پردازش مواد غذایی ، تلاوت DTS را انتخاب کنید.
زمان پست: نوامبر 05-2024