استریل کردن بسته بندی انعطاف پذیر

محصولات بسته بندی انعطاف پذیر به استفاده از مواد نرم مانند فیلم های پلاستیکی با مانع بالا یا فویل های فلزی و فیلم های مرکب آنها برای ساخت کیسه ها یا اشکال دیگر ظروف اشاره دارد. به غذای آسپتیک تجاری و بسته بندی شده که می تواند در دمای اتاق نگهداری شود. اصل پردازش و روش هنری مشابه قوطی های فلزی برای نگهداری مواد غذایی است. ظروف بسته بندی رایج شامل لیوان های پلاستیکی و بطری های پلاستیکی است. کیسه های آشپزی، جعبه ها و غیره

از آنجایی که اختلاف فشار بحرانی مجاز مواد بسته بندی انعطاف پذیر بسیار کم است، فشار در ظرف در طول فرآیند استریلیزاسیون پس از افزایش دما بسیار آسان است. ویژگی کیسه آشپزی این است که از بالا آمدن می ترسد و فشار نمی آورد. و لیوان‌ها و بطری‌های پلاستیکی هر دو از بالا آمدن و فشار می‌ترسند، بنابراین استفاده از فرآیند استریلیزاسیون با فشار معکوس در استریل‌سازی ضروری است. این فرآیند تعیین می کند که دمای استریلیزاسیون و فشار ملات باید در تولید بسته بندی انعطاف پذیر به طور جداگانه کنترل شود. استریل کردن نوع اختلاط بخار و هوا، به طور کلی پارامترهای مختلفی را توسط PLC برای کنترل خودکار تنظیم می کند.

لازم به تاکید است که چهار عنصر کنترل فرآیند استریل‌سازی قوطی فلزی (دمای اولیه، دمای استریل‌سازی، زمان، عوامل کلیدی) برای کنترل استریل‌سازی مواد غذایی بسته‌بندی انعطاف‌پذیر نیز قابل اجرا هستند و فشار در طول فرآیند استریل‌سازی و خنک‌سازی باید باشد. به شدت کنترل می شود.

برخی از شرکت ها از استریلیزاسیون با بخار برای استریلیزاسیون بسته بندی انعطاف پذیر استفاده می کنند. به منظور جلوگیری از ترکیدن کیسه پخت و پز، کافی است هوای فشرده را به دیگ استریلیزاسیون بخار وارد کنید تا فشار برگشتی بر روی کیسه بسته بندی اعمال شود. این یک عمل علمی اشتباه است. از آنجا که استریلیزاسیون با بخار در شرایط بخار خالص انجام می شود، در صورت وجود هوا در دیگ، کیسه هوا تشکیل می شود و این توده هوا در دیگ استریلیزاسیون حرکت می کند و مناطق سرد یا نقاط سرد ایجاد می کند که باعث می شود دمای استریل شود. ناهموار، و در نتیجه استریل نشدن کافی برخی از محصولات. اگر باید هوای فشرده اضافه کنید، باید به یک فن قدرتمند مجهز باشید و قدرت این فن با دقت طراحی شده است تا هوای فشرده بلافاصله پس از ورود به دیگ توسط فن پرقدرت به اجبار به گردش در آید. جریان هوا و بخار مخلوط می شوند، به منظور اطمینان از اینکه دمای گلدان استریلیزاسیون یکنواخت است، تا از اثر استریلیزاسیون محصول اطمینان حاصل شود.