روش‌های نوآورانه استریلیزاسیون برای محصولات غذایی

دور زدن هوش مصنوعیاین کمک، روند استریل کردن محصولات غذایی را متحول کرده است. هنگامی که بسته‌بندی محصولات با الزامات خاصی مانند بسته‌بندی با هوا یا نیاز به کنترل دقیق ظاهر انجام می‌شود، یک دستگاه استریل با قابلیت پاشش محصول توصیه می‌شود. این نوع دستگاه استریل، راندمان انتقال حرارت بالا، کنترل دقیق دما و فشار و به حداقل رساندن تغییر شکل بسته‌بندی را ارائه می‌دهد.

دور زدن هوش مصنوعیاین کمک همچنین بر روش استریل کردن جعبه کالا در بطری شیشه‌ای یا ورق حلبی تأثیر گذاشته است. برای بطری شیشه‌ای، استفاده از یک دستگاه ضدعفونی‌کننده اسپری برای تضمین کنترل سرعت گرمایش و سرمایش توصیه می‌شود. از سوی دیگر، محصولات ورق حلبی به دلیل رسانایی حرارتی و استحکامشان از یک دستگاه ضدعفونی‌کننده بخار بهره می‌برند.

برای استریلیزاسیون با مصرف بهینه انرژی، اتوکلاو دولایه یک انتخاب محبوب است. این طرح به تنهایی شامل یک مخزن آب گرم در لایه بالایی اسکله و یک مخزن استریلیزاسیون در لایه پایینی اسکله است. با بازیافت آب گرم از لایه بالایی اسکله، مصرف بخار به طور موثری کاهش می‌یابد. این دستگاه به ویژه برای شرکت‌های تولید مواد غذایی که با دسته‌های بزرگ کالا سروکار دارند، مفید است. علاوه بر این، کالاهایی با ویسکوزیته بالا که نیاز به چرخش در حین استریلیزاسیون دارند، می‌توانند از اتوکلاو دایره‌ای برای جلوگیری از تجمع یا لایه لایه شدن بهره‌مند شوند.


زمان ارسال: ۲۵ آگوست ۲۰۲۴