Retort آزمایشگاه انقلابی، نقاط درد استریلیزاسیون تحقیق و توسعه مواد غذایی را برطرف می‌کند
۲۳ اکتبر ۲۰۲۵ - شبیه‌سازی فرآیند حرارتی صنعتی، تضمین استریلیزاسیون یکنواخت و ردیابی غیرفعال‌سازی میکروبی، مدت‌هاست که از چالش‌های اصلی در تحقیق و توسعه مواد غذایی بوده‌اند. دستگاه پیشرفته Lab Retort که به تازگی راه‌اندازی شده است، قرار است مستقیماً به این مسائل بپردازد و محققان را با راه‌حل‌های استریلیزاسیون دقیق و مقیاس‌پذیر توانمند سازد.
این تجهیزات نوآورانه، بخار، اسپری، غوطه‌وری در آب و استریلیزاسیون چرخشی را با هم ترکیب می‌کند و با یک مبدل حرارتی با راندمان بالا جفت می‌شود تا شرایط صنعتی را به طور دقیق شبیه‌سازی کند - و شکاف بین آزمایش‌های آزمایشگاهی و تولید در مقیاس کامل را از بین ببرد. طراحی چرخش و بخار فشار بالا، همراه با اسپری آب اتمیزه و غوطه‌وری در مایع در گردش، توزیع یکنواخت گرما را تضمین می‌کند و همزمان ایمنی و کیفیت مواد غذایی را حفظ می‌کند. این دستگاه که به یک سیستم مقدار F0 مجهز است، غیرفعال‌سازی میکروبی را به صورت بلادرنگ ردیابی می‌کند و داده‌ها را برای ردیابی کامل با یک پلتفرم نظارتی همگام‌سازی می‌کند. برای تیم‌های تحقیق و توسعه، پارامترهای قابل تنظیم و بینش‌های مبتنی بر داده، بهینه‌سازی فرمولاسیون، کاهش تلفات و افزایش بازده تولید را در طول مقیاس بزرگ امکان‌پذیر می‌سازد.
شرکت DTS به فلسفه فرهنگ فنی «دقت، نوآوری را تقویت می‌کند، فناوری، ایمنی مواد غذایی را حفظ می‌کند» پایبند است و متعهد به ارائه پشتیبانی تجهیزات قابل اعتماد برای پیشرفت مستمر صنعت تحقیق و توسعه جهانی مواد غذایی است.
زمان ارسال: ۲۳ اکتبر ۲۰۲۵