همه لانه پرنده خورده‌اند، اما آیا در مورد استریل کردن لانه پرنده چیزی می‌دانید؟تلافی کردنلانه پرنده فوری در دستگاه استریل کننده استریل می شودتلافی کردنبدون هیچ گونه باکتری و میکروارگانیسم بیماری‌زا که بتواند در دمای اتاق درون لانه پرنده تکثیر شود، بنابراین یک کاسه لانه پرنده خوب را می‌توان برای چند ماه بدون مواد نگهدارنده و افزودنی نگهداری کرد.
تولید لانه پرنده فوری معمولاً به دو مرحله تقسیم می‌شود:
ابتدا، لانه پرنده تحت پردازش اولیه قرار می‌گیرد و با استفاده از آب خالص، لانه پرنده در دمای پایین ۳ تا ۸ درجه سانتیگراد خیسانده می‌شود.°ج. دما به شدت کنترل می‌شود تا موها برداشته شوند و ناخالصی‌های موجود در آب یخ از بین بروند تا اطمینان حاصل شود که مواد مغذی لانه پرنده از بین نمی‌روند، مواد مغذی در آن قفل می‌شوند و طعم آن تضمین می‌شود. سپس هر کاسه لانه پرنده به طور دقیق وزن شده و برای پر کردن پلمپ می‌شود تا لانه پرنده نیمه تمام به دست آید.
در مرحله دوم، لانه پرنده نیمه تمام مهر و موم شده به محفظه استریل کننده فرستاده می‌شود و با استفاده از فناوری پخت آهسته چند مرحله‌ای با افزایش و کاهش دما، دمای آن را روی ۷۰ تا ۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم می‌کند.℃ابتدا بخارپز کنید. پس از بخارپز کردن، محفظه استریلیزاسیون تا دمای 121 درجه سانتیگراد گرم می‌شود.℃و زمان استریلیزاسیون طبق فرآیند استریلیزاسیون خاص محصول تنظیم می‌شود، منتظر پایان استریلیزاسیون و سپس خنک شدن هستیم و لانه پرنده فوری آماده تخلیه از مخزن تقطیر خواهد بود.
مزایای استریل کردن لانه پرندگان با استفاده از دستگاه استریل کنندهتلافی کردنعبارتند از:
۱،با اتخاذ فرآیند دقیق استریلیزاسیون، زمان و دمای استریلیزاسیون را تنظیم کنید، بدون از بین بردن اسید لانه پرنده، قفل تازگی تغذیه‌ای، بدون افزودنی‌ها می‌تواند به طور طبیعی ماندگاری را افزایش دهد، طعم، خاصیت ارتجاعی و لطافت نرم و بدون شکستگی داشته باشد.
2،تنظیم پارامتر دمای مرحله‌ای: کنترل دمای مرحله‌ای سه مرحله‌ای، به طوری که هر بطری محصول با حرارت متعادل تا دمای استریلیزاسیون به دمای ثابت و فشار مرحله استریلیزاسیون می‌رسد، توزیع گرما و نفوذ گرما یکنواخت‌تر است تا از طعم محصول اطمینان حاصل شود.
۳. گرمایش و سرمایش غیرمستقیم از طریق مبدل حرارتی، بخار و آب خنک‌کننده و آب فرآیند با هم تماس ندارند تا زیبایی بسته‌بندی محصولات استریل‌شده تضمین شود، بدون نیاز به تمیز کردن مجدد، از آلودگی ثانویه محصول جلوگیری شود.
4، دستگاه تقطیر استریلیزاسیون از سیستم کنترل PLC، درجه بالایی از اتوماسیون، تجهیزات عملیاتی ساده و راحت برای عملکرد روان استفاده می‌کند. حسگرهای دما و فشار با دقت بالا برای جمع‌آوری داده‌ها، کنترل حسابی برای اطمینان از روان بودن منحنی دما و فشار در دستگاه تقطیر استریلیزاسیون. محاسبه مقدار F0 در زمان واقعی توسط کنترلر، داده‌ها در فرآیند عملیات از طریق PLC ثبت شده و به صورت بلادرنگ به کنترلر مرکزی منتقل می‌شوند تا محاسبات داده‌ها ثبت و ذخیره شوند، به منظور تسهیل مدیریت تولید و قابلیت ردیابی، و به طور موثر از پایداری محصول اطمینان حاصل شود.
5، در صورت بروز خطاهای عملیاتی، سیستم به موقع به هشدارهای پاپ‌آپ پاسخ می‌دهد تا به اپراتور یادآوری کند که به موقع واکنش نشان دهد.
چکیده: لانه‌های خوشمزه پرندگان را می‌توان پس از استریل شدن در دستگاه استریل کننده، بدون هیچ گونه افزودنی برای چندین ماه نگهداری کرد.تلافی کردنکه عاری از باسیل‌های بیماری‌زا و میکروارگانیسم‌ها است. فرآیند استریلیزاسیون دقیق نه تنها می‌تواند مواد مغذی غنی لانه پرنده را حفظ کند، سالم بماند و ماندگاری آن را افزایش دهد، بلکه طعم محصولات استریل شده را نیز تضمین می‌کند. استریل کردن لانه پرندهتلافی کردنبرای جلوگیری از آلودگی ثانویه محصول، از گرمایش و سرمایش غیرمستقیم استفاده می‌کند. استریلیزاسیونتلافی کردناز درجه اتوماسیون بالایی و پایداری خوب محصول برخوردار است.
زمان ارسال: ۱۸ نوامبر ۲۰۲۳